Rajskie jabłuszka Oli

Przed naszym domem, na środku czegoś co dawno temu było zapuszczonym, wysuszonym trawnikiem rośnie jabłonka. Teraz oczywiście, już nie na smętnym pustkowiu tylko na porośniętym ozdobnymi trawami klombie. Wybraliśmy polską odmianę Ola, bo pięknie kwitnie na wiosnę a na jesieni cała jest obsypana drobnymi jabłuszkami. Owoce otrzymują się na drzewku przez zimę, pięknie je zdobiąc.




Nasza Ola jest jeszcze małym drzewkiem, ale za kilka lat powinna dorosnąć do 5 metrów i rozłoży koronę nad klombem. 


Jabłuszka na surowo raczej niejadalne :)  Ale za to kandyzowane wspaniale się nadają jako dekoracja tortów i deserów. Polecam również słoiczek takich jabłuszek w syropie jako prezent. Wygląda pięknie, smakuje słodko :) A syrop ma piękny, intensywny czerwony kolor i aromat jabłuszek.






Przepis jest bardzo prosty:
rozpuścić jak najwięcej cukru w jak najmniejszej ilości wody, 
wrzucić jabłka i zagotować je w syropie,
włożyć gorące jabłka i syrop do słoiczka,
szczelnie zamknąć.




Komentarze

  1. Kalisz made11 października 2011 00:23

    Własnego rajskiego drzewka zazdroszczę, bo od dłuższego czasu bezskutecznie poszukuję tych maleństw, żeby spróbować tego przepisu.
    Jabłuszka wyglądają po prostu tak, że aż ślinka cieknie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. MAGARO11 października 2011 07:17

    wyglądają bardzo apetycznie
    mniam,mniam.........

    OdpowiedzUsuń
  3. Prządka12 października 2011 05:44

    Witaj,
    pysznej urody jest ta jabłonka, a jej kandyzowane owoce bardzo pobudzają wyobraźnię. Czy mogłabyś napisać pełną nazwę tego drzewka? Chętnie podziwiałabym jej kwiecie pod własnym oknem, wczesną wiosną :)
    Z góry dziękuję.

    OdpowiedzUsuń
  4. Gocha M12 października 2011 07:16

    Jabłuszka wyglądają bardzo smakowicie i oryginalnie. Super pomysł. Gratuluję.

    OdpowiedzUsuń
  5. Aga17 października 2011 23:55

    Malus Ola - tu link do Związku Szkółkarzy Polskich, gdzie opisano roślinę i jej wymagania
    http://zszp.pl/?id=207&rco=Malus%20'Ola'&lang=1

    OdpowiedzUsuń
  6. Prządka18 października 2011 01:08

    Bardzo, bardzo dziękuję za informację. Ta jabłonka skradła mi serce. Będę na nią (bezkrwawo) polować. Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Jomo22 października 2011 10:32

    pięknie wyglądają i przepis akurat jak dla mnie, tylko skąd takie maleństwa wziąć :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Asia3city28 lutego 2012 11:04

    Witam, mam pytanie zrobiłam właśnie w taki sposób i moje jabłuszka się rozpadają, nie wyglądają tak ładnie jak te w czarce powyżej - co zrobiłam nie tak. Pozdrawiam Asia 3 city, zapraszam na mojego bloga z nalewkami

    OdpowiedzUsuń
  9. Aga28 lutego 2012 11:14

    Może za długo były gotowane? Ja wrzucam na 2-3 minuty.

    OdpowiedzUsuń
  10. Asia3city1 marca 2012 14:29

    Dziękuję spróbuję za rok

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Kwietnik ze skrzynki

Obraz
Potrzeba matką wynalazków. Ta stara maksyma sprawdza się również w ogrodzie. Moja córka zgłosiła zapotrzebowanie na kwietnik z kratką. Niewielki, bo miał się zmieścić pod kuchennym oknem w kamienicy. Koniecznie z charakterem, bo przecież to żadna frajda kupić coś w markecie i mieć to samo co sąsiedzi. Wyzwanie przyjęte! Za podstawę kwietnika posłużyła kwadratowa skrzynka na owoce - koszt zerowy bo mieliśmy jako pozostałość po innym ogrodowym projekcie, kratkę kupiliśmy za 25 zł w sklepie ogrodniczym, nóżki dorobiliśmy z kawałka odpadowego drewna, wkład darmowy bo ze starej donicy w której kupowałam róże, farba do pomalowania  to resztka po malowaniu innych elementów. Czyli koszt całości jak lubię najbardziej - za grosze! Kratkę pomalowałam farbą na oleju lnianym Painteco. Bezrozpuszczalnikowe farby olejne są świetne w zastosowaniach zewnętrznych. Chronią drewno nie tylko przed wilgocią ale również przed gwałtownymi zmianami objętości pod wpływem temperatury (czyli mniej spękań, wyp...
Czytaj więcej

Plastikowy kamień z fontanną - kit czy hit?

Obraz
Skalniak przy moim tarasie ukrywa pozostałości po poprzednich właścicielach. Nie chodzi mi oczywiście o samych poprzedników, bo o ile wiem są cali, zdrowi i mają się dobrze, a o schody jakie wylali zgodnie ze swoją dość dziwaczną koncepcją użytkowania tarasu. Jakoś trzeba było je schować, bo rozbiórka byłaby mocno pracochłonna. Zaizolowaliśmy więc ścianki, nasypaliśmy ziemi i obłożyliśmy kamieniami. Rośliny ładnie zagospodarowały resztę. Do czasu... Porządki na skalniaku planowałam od dawna.  Część roślin zasadzonych wiele lat temu rozrosła się, inne wyginęły lub straciły ładny wygląd. Fontanny nie planowałam, sama się wprosiła po ubiegłorocznych Targach Zieleń to Życie. Widzicie ją na zdjęciu? Stoisko targowe firmy Chomik na jakimś forum dyskusyjnym nazwano "najbrzydszym". I szczerze mówiąc wcale się nie dziwię. Nagromadzenie kiczu na m2 mogło przyprawić o ból zębów. Plastikowa grecka bogini lejąca wodę z dzbana obok sztucznego pniaka tryskającego wodą spod korzeni, w ...
Czytaj więcej

Ogród w konewce

Obraz
Jak sobie zapewnić "wiejski" ogródek w miniaturze? Może zakładając go w cebrzyku lub konewce? Konewka nie musi być nowa, a kwiaty najlepiej jednoroczne i kolorowe. Tu opis jak powyższą aranżację zrobiła Liz: http://hoosierhomemade.com/antique-watering-can-with-flowers/ Tu z kolei tulipany, pilnujace dzielnie wejścia do domu (zdjęcie z jupiterimages). Tu wersja wisząca z http://demoncherrystock.deviantart.com/ Dla romantycznie usposobionych wersja "konewkowa" z http://www.party-ideas-galore.com/ A to konewka z http://www.agohome.pl/ - do zagospodarowania :)  Spodobały mi się te białe kwiatowe ozdoby. Są wypukłe. Do kompletu jest jeszcze metalowy wazon stylizowany na bańkę na mleko i osłonka-wiaderko.
Czytaj więcej